- Braadpan Aluguss gans braadpan met glazen deksel en aroma knop DELTA, 38x26x13 cm...
- Braadpan Passion Black Made in Germany
- Stoompan Vitalis, braadpan inductie Stoomkoker met geïntegreerde thermometer,...
- Braadpan Gourmet 32x25 cm, inductie (1-delig)
- Braadpan inductie Deksel als inductiepan bruikbaar, inclusief vleesthermometer (1-delig)
- Braadpan Gietaluminium pot met glazen deksel Oslo (1-delig)
- Braadpan Gansbraadpan met druipdeksel voor inductiekookvelden geschikt (1-delig)
- Braadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)
- Braadpan Toermalijn Olie doseringsringen, inductie
- Braadpan gesprenkeld met chroomrand, 42 cm, inductie
- Braadpan Flavour, Ø 22 cm 4,3 liter, gietijzeren kookgerei, deksel met condensatienoppen
- Braadpan Stoofpan met deksel ovenbestendig, inductiegeschikt, voor alle soorten...
- Braadpan Bellamonte Cocotte robuuste, krasbestendige emaille coating,...
- Braadpan Passion Black Made in Germany
- Braadpan Xanten 8 liter, inductie
- Braadpan Alucast Aromaknop, inductie (1-delig)
- Braadpan Xanten Inductie
- Braadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel inclusief thermogrepen LEIPZIG...
- Braadpan Galant geïntegreerd olie-dosering systeem, inductie
- Braadpan met chroomrand, inductie
- Braadpan Marburg Inductie (1-delig)
- Braadpan Alpen ovaal, 31 cm, inductie
- Braadpan Cooperline Wonder Cooker inclusief grillpan, glazen deksel, cooper crisper,...
- Braadpan Xanten Ø 10 cm, inductie
- Braadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt (1-delig)
- Braadpan Passion red, kookpan inductie snij- en krasbestendig geschikt voor alle...
- Braadpan 28 cm, inductie (1-delig)
- Braadpan Cocotte robust, duurzaam, perfecte hitteverdeling, aroma-regendeksel (1-delig)
- Braadpan Duo Vital met carboneinsatz, ovenbestendig, inductie
- Braadpan Rafinesse 7 liter, aromaknop (1-delig)
- Braadpan Alpen Inductie
- Braadpan Plus SIGMA Classic sandwichbodem, geschikt voor inductie (1-delig)
- Braadpan Braadpan- & bakset,STONELINE®-antiaanbaklaag,inductie (5-delig)
- Braadpan Alpen Inductie
- Braadpan Pure Trend antiaanbaklaag, inductie (1-delig)
- Braadpan Gietaluminium ganzenbraadpan met glazen deksel en aromaknop LEIPZIG, 42x32x14...
- Braadpan Gietijzeren braadpan met deksel SAVANNA, 24 cm (1-delig)
- Braadpan Pro-X Inductie (1-delig)
- Braadpan Alpen Ø 14 cm, inductie
- Braadpan Gietaluminium aroma-braadpan met glazen deksel en aromaknop delta, 34,5x24x9...
- Braadpan Passion Red Made in Germany
- Braadpan Studio, gecoate braadpan inductie ovenbestendig tot 180°c, geschikt voor alle...
- Braadpan met aluminium schenkdeksel, inductie (1-delig)
- Koekenpan Gietaluminium koekenpan plat OSLO (1-delig)
- Koekenpan Unlimited On vierkant, inductiegeschikt met antiaanbaklaag Thermo-signaal...
- Braadpan Vulcan Inductie (1-delig)
- Koekenpan Oslo plat, keramische coating, inductie, ø 20 cm (1-delig)
- Braadpan Flavour, Ø 24 cm 5,2 liter, gietijzeren kookgerei, deksel met condensatienoppen
- Braadpan Gietaluminium braadpan met glazen deksel delta (1-delig)
- Braadpan Ohio voor inductiekookvelden geschikt (1-delig)
- Braadpan Xanten 3,5 liter, inductie (1-delig)
- Braadpan Ovenbestendig (1-delig)
- Braadpan Opaal Inductie (1-delig)
- Braadpan Galant geïntegreerd olie-dosering systeem, inductie, ø 20 cm
- Braadpan Aluguss universele braadpan met glazen deksel LEIPZIG, 33 x 22 x 10,5 cm...
- Braadpan Gietijzeren braadpan met deksel RUSTICA (1-delig)
- Braadpan Modesto Line, inductiepan vaatwasmachinebestendig geschikt voor alle gangbare...
- Braadpan Gietijzeren gansbraadpan met deksel RUSTICA, 34 x 27 x 12,5 cm (1-delig)
- Braadpan Gietijzeren ganzenbraadpan met deksel SAVANNA, 34 x 27 x 12,5 cm (1-delig)
- Braadpan Solaris (1-delig)
- Serveerpan Gietijzeren braad- en serveerpan met houten bord TOLEDO, 18 cm (1-delig)
- Braadpan Universele braadpan Quatrorondo, aluminium gietijzer 32cm (1-delig)
- Braadpan Kreta Inductie
Je hebt 72 van 84 artikelen gezien
Braadpannen
Laat vlees stoven, braden en sudderen in een braadpan
Over het algemeen zijn er heel veel verschillende pannen te vinden in de keuken. De steelpan, de koekenpan, de frituurpan, de wok; elke pan heeft een eigen functie. De braadpan is onmisbaar in deze collectie. Deze klassieke pan, ook wel een braadslee genoemd, wordt al generaties lang gebruikt om de meest heerlijke gerechten te bereiden. Stoofvlees, gebraden kip, gehaktbrood en jachtschotel zijn lastig te maken wanneer je niet over een braadpan beschikt. Braden, langzaam garen en sudderen vallen onder de mogelijkheden van de braadpan. Zo kan vlees, gevogelte en wild heerlijk worden klaargemaakt. Het beste is om het vlees eerst even aan te braden op een hoge temperatuur, en daarna het te laten sudderen op een lage temperatuur. Op deze manier blijven de sappen behouden. Maar de braadpan kan niet alleen gebruikt worden voor de bereiding van vlees. De braadpan is ook ideaal voor het bereiden van ovenschotels.
Belangrijk bij een goede braadpan is dat de bodem dik is. Dit is essentieel om de warmte gelijkmatig te verdelen en verspreiden. De materialen die gebruikt worden voor het maken van een braadpan zijn geëmailleerd gietijzer, RVS, giet-aluminium en edelstaal. Wanneer een gerecht een lange tijd nodig heeft om te stomen of te braden kan je het beste een braadpan van gietijzer gebruiken. Braadpannen van RVS en kopen zijn meer geschikt voor gerechten met een korte bereidingstijd. Door de gebruikte materialen is een braadpan geschikt voor de kookplaat en de oven. Let wel op wanneer je een inductie kookplaat hebt: niet alle braadpannen zijn hiervoor geschikt.
Met verschillende braadpannen kan je dus goed etenswaren stomen, opwarmen, warm houden, ontdooien, roken en ook opbakken. Het formaat en de vorm van de braadpan zijn afgesteld op het type gerechten dat erin worden bereid. In een rechthoekige of ovale braadpan past namelijk makkelijk een groot stuk vlees of gevogelte. Daarnaast is een antiaanbaklaag niet onbelangrijk. Je wilt tenslotte niet dat het eten aan de pan blijft plakken. Een braadpan is niet altijd geschikt voor de vaatwasser, let daarom bij het aanschaffen van braadpannen ook goed op de artikel-informatie. Deze geeft vaak aan of de braadpan wel of niet in de vaatwasser kan.